第一次購(gòu)買商用廚房設(shè)備 知道這四點(diǎn)可以事半功倍發(fā)布時(shí)間:2019-11-22 13:32 瀏覽次數(shù):
現(xiàn)代廚房和傳統(tǒng)廚房已經(jīng)存在很大的差別了,除了家用廚房器具的不斷升級(jí)換代,商用廚房設(shè)備也在不斷的創(chuàng)新升級(jí),讓商業(yè)生產(chǎn)越來越便捷,越來越快捷。但是在選擇商用廚房設(shè)備的時(shí)候好多人都沒有頭緒,在這里我們就來說說選購(gòu)商用廚房設(shè)備的時(shí)候需要考慮到的四點(diǎn),可以幫您選到稱心如意的廚具,讓你的開店過程一番順利。
一、需要考慮長(zhǎng)期耐久性
在選擇時(shí),首要考慮的是長(zhǎng)期耐久性,廚房設(shè)備也涉及到食品安全問題,應(yīng)注重質(zhì)量,不能一味的看重價(jià)格。
在實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)過程中,不合格的不銹鋼會(huì)沉淀出有害元素。用于這些不銹鋼的材料可能來自回收的廢鋼。因此,我們必須嚴(yán)格選擇可靠的品牌。
二、選擇廚具的種類。
不銹鋼廚房設(shè)備適用于食品容器的長(zhǎng)期接觸,而馬氏體不銹鋼由于其耐腐蝕性而不適用。
三、廚房設(shè)備的耐腐蝕性。
比如不銹鋼廚具在所有情況下都不耐腐蝕。因此,不銹鋼表面必須經(jīng)常清潔和清洗,以消除粘連和消除外部因素,導(dǎo)致生銹。
四、廚具設(shè)備的安全性。
食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證是對(duì)物料與食品接觸過程中遷移的有毒有害物質(zhì)的含量進(jìn)行評(píng)估和評(píng)價(jià),這是問題產(chǎn)生的根本原因。成都奧科鑫廚房設(shè)備有限公司采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料和先進(jìn)的加工工藝。不銹鋼鍋、蒸盒、清洗消毒設(shè)備均通過食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)代的廚房的設(shè)備最大的優(yōu)勢(shì)就是使得我們的做飯的時(shí)候變得非常的方便的了,這些設(shè)備的科技水平是越來越高的,而且使用上的安全性也是有很好的保障的。